Öz
Bursa ili İznik ilçesindeki zeytin üreticilerinin tarım uygulamalarını, toprak işleme alışkanlıklarını, gübreleme yöntemlerini, sulama tercihlerini, yabancı ot sorunlarını ve zararlı organizma mücadele stratejilerini belirlemek amacıyla 2019 yılında 40 üretici ile anket çalışması yapılmıştır. İznik ilçesindeki zeytin üreticilerinin çoğunluğu (%43), zeytin bahçelerinin büyüklüğünü 10-15 dekar arasında sınıflandırmaktadır. Bu, bölgedeki zeytin üretim alanlarının yoğunlaştığı bir aralığı temsil etmektedir. Zeytin üreticileri, genellikle NPK gübresi ile dengeli gübreleme yapmayı tercih etmektedirler. Ayrıca, şeker gübreleri olarak bilinen amonyum sülfat gibi gübreleri de yaygın bir şekilde kullanmaktadırlar. Gübre kullanımının bu kadar yaygın olması, verimli bir zeytin üretimi için hayati önem taşımaktadır. Katılımcıların büyük çoğunluğu (%90), damlama sulama sistemini kullanmayı tercih etmektedir. Bu tercih, su kaynaklarının verimli ve sürdürülebilir bir şekilde kullanılmasını desteklemektedir. Zeytin bahçelerinde yabancı otlar, çiftçilerin %57'sine göre orta düzeyde bir sorun olarak görülmektedir ve bu durum, yabancı ot mücadelesinin önemini vurgulamaktadır. Glyphosate, zeytin bahçelerinde en yaygın kullanılan herbisit olarak öne çıkmış olup kullanım oranı %78'dir. Ayrıca, insektisitler ve fungusitler, zararlı organizmalara karşı yaygın bir şekilde kullanılmaktadır. Zeytin bahçelerinde en önemli hastalık olarak Halkalı leke hastalığı (Spilocaea oleagina (Cast.) Hughes) belirtilmektedir. Üreticilerin tamamı, hastalıkla mücadele etmektedirler. Zararlı organizmalar arasında Zeytin güvesi (Prays oleae Bernard), Zeytin sineği (Bactrocera oleae (Rossi)) ve Zeytin kabuklu biti (Parlatoria oleae (Colv.)) öne çıkmaktadır. Bu zararlılara karşı da çeşitli kimyasal mücadele stratejileri uygulanmaktadır.
Anahtar Kelimeler
Kaynakça
- Anonim, 2019. Türkiye’nin biyoçeşitliliği: genetik kaynakların sürdürülebilir tarım ve gıda sistemlerine katkısı. Ankara. s. 57-59 (https://www.fao.org/3/ca1517tr/CA1517TR.pdf).
- Anonim, 2023. Zeytinyağı ve sofralık zeytin. https://arastirma.tarimorman.gov.tr/tepge/ Belgeler. Erişim Tarihi: 06.11.2023.
- Akarsu, G. 2012. Samsun ili Çarşamba ovasında zirai ilaç kullanımı ve çiftçilerin çevreye duyarlılıkları. Yüksek Lisans Tezi, Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Tarım Ekonomisi Anabilim Dalı, Tokat.
- Berg, H., Maneas, G., ve Engström, S. A. 2018. A Comparison between organic and conventional olive farming in Messenia, Greece. Horticulturae, 4: 15.
- Cronquist, A. 1981. An integrated system of classification of flowering plants. Columbia university press.
- Duran, E., & Ünal, H. 2016. Bursa ili Orhangazi ve Gemlik ilçelerinde zeytin yetiştiriciliğindeki mekanizasyon durumu. Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi. 30(1): 127-138.
- FAO. 2022. Olive Crops Data. http://www.fao.org/faostat/en/#data/QC. Erişim Tarihi: 14.09.2023.
- İnce, N. B. 2022. Bursa İli Gemlik ve Orhangazi İlçelerindeki zeytin üreticilerinin pestisit kullanımına yönelik tutum ve davranışlarının belirlenmesi (Doctoral dissertation, Bursa Uludag University (Turkey)).
- Sakar, E., ve Ünver, H. 2014. Türkiye’de zeytin yetiştiriciliğinin durumu ve ülkemizde yapılan bazı seleksiyon ve adaptasyon çalışmaları. Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi, 15(2): 19-25. Savran, M. K. 2017. Dünyada ve Türkiye'de Zeytincilik.
- TÜİK. 2023. Bitkisel Üretim İstatistikleri-Zeytin Üretimi. https://www.tuik.gov.tr. Erişim Tarihi: 14.09.2023.
Ayrıntılar
| Birincil Dil | Türkçe |
|---|---|
| Konular | Bitki Koruma (Diğer) |
| Bölüm | Araştırma Makaleleri |
| Yazarlar | |
| Yayımlanma Tarihi | 29 Aralık 2023 |
| Yayımlandığı Sayı | Yıl 2023 Cilt: 1 Sayı: 1 |
